Desde el 1 de diciembre 2021 nació el hermano pequeño de Okashi, que ahora viaja a Valencia siempre manteniendo su característica más importante, toda la carta es 100% libre de gluten y lactosa (y en su mayoría de lácteos).
Además tras la pandemia hemos estado trabajando en recrear versiones veganas de una gran cantidad de nuestros platos para convertir Okashi en un lugar de encuentro e inclusión independientemente de la dieta. Podéis encontrar todos los platos con opciones veganas con una V en nuestra en la carta.